酒名の『深尾』とは、司牡丹の蔵のある佐川の城主・深尾公の名から採ったもの。司牡丹の先祖はこの深尾の殿様のおかかえの酒屋として、400余年前に佐川の地にて酒造りを始めた訳ですから、「深尾」という酒名を超える名は、他にはない訳です。その香味は、芸術とも言える美しく華やかな吟醸香と、比類なきまろやかさで膨らむ豊かな味わいを持っており、心の中に大輪の牡丹の花を咲かせてくれることでしょう。
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