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純米酒

かまわぬ

かまわぬ

近日リニューアル・新発売予定

高知県唯一の山廃の酒。土佐杜氏を祖父にもつ、若き未来の杜氏が醸す渾身の1本。自然の乳酸菌の力で、生命力あふれる旨みとコクが膨らみ、肉料理などに合わせても負けない力強さ。お燗酒なら迷わずコレ!

酒質 山廃純米酒
日本酒度 +6前後
酸度 1.5前後
アルコール分 15度以上16度未満
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米(精米歩合)
酒母・麹米 65%
掛米 65%
価格 1,717円(消費税込)
容量 720ml

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